少吃多餐,飯只吃七份飽。 早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
2.改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3.積極食療
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以説明消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。
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5.平心靜養
胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。 因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養胃食譜
食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
做法:
1.白菜切段,豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下,撈出瀝干
3.白菜下水焯一下,撈出瀝干
4.鍋中熱油,放入薑蒜蔥,炒香;
5.入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;
6.放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精,即可!
7.加入胡蘿蔔條翻均勻,讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
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小貼士:
1.豆腐焯水,能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了
食材:牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法:
1.牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。
2.泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。
5.继续炖40分钟左右即可
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲
做法:
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸荠和南瓜去皮切块。
4.煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。 (大米和小米的比例約為2:1)
做法:
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗净的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
食材:蘋果、小米,水
做法:
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4.然後放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
小貼士:喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。